José Eduardo Araújo nasceu em 1957, em Minas Gerais.
A vida lhe exigiu força desde o início, primeiro com o trabalho duro na fazenda, depois com a decisão de focar nos estudos para mudar de vida. E conseguiu. Do curso técnico em Química, passou ao bacharelado em Matemática e ao mestrado em Química: foi um aprendiz incansável. Fez carreira na indústria química, que lhe possibilitou prover a família com esmero, mesmo com o sacrifício da distância. Já aposentado, fez concurso e se tornou servidor público em uma universidade federal. Com a descoberta do câncer, em novembro de 2020, revelou uma força ainda mais inspiradora, não se deixando abalar pelo diagnóstico, mesmo nos momentos mais difíceis da doença. Partiu dois anos depois, deixando um legado de integridade, amor e resiliência — além de muita saudade.
“Sou um viajante do universo e minha verdadeira pátria é o infinito”
JEA 19/06/1957 - 21/11/2022
ESTILO: Vinho Tinto Seco
UVA: Cabernet Sauvignon, Marselan e Ancellotta
REGIÃO: Vale do Rio das Antas, Cotiporã e Vale dos Vinhedos
TEOR ALCOÓLICO: 12,4%
AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho americano
AROMAS: Predominância de aromas de características varietais com toque de frutas vermelhas ao fundo, menta, e leve herbáceo. Com evolução especiarias e frutas maduras, baunilha.
PALADAR: Apresentasse evoluído de corpo médio com taninos maduros , possui interessante persistência gustativa.
