Sobre o vinho: Ícone sul-africano servido em celebrações históricas (posse de Nelson Mandela e vitória de Barack Obama). Elaborado pelo método tradicional (MCC), combina precisão técnica e cremosidade exemplar.
Harmonização: aperitivo, saladas frescas, brie/camembert, aves e peixes grelhados.
Estilo: Espumante Brut Branco (Método Tradicional)
Uva: Pinot Noir e Chardonnay
Região: Robertson - África do Sul
Teor alcoólico: 12% vol
Amadurecimento: 15-18 meses sobre as leveduras
Aromas: fermento fino, lima, laranja e maçã verde
Paladar: mousse fina, cremosidade, frescor vibrante e final elegante
