Espumante Rosé Virgo da vinícola Manus composto por uvas Pinot Noir Chardonnay e Barbera da safra 2022, provenientes da Serra do Sudeste/RS. Elaborado pelo método Charmat, é um espumante aromático, persistente e de uma adorável acidez.
Harmonização: Frutos do mar, peixes, cozinha oriental, queijos leves, carnes brancas com ervas aromáticas.
ESTILO: Espumante Brut Rosé
UVA: 53% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 7% Barbera
REGIÃO: Serra do Sudeste - Rio Grande do Sul
TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
AMADURECIMENTO: Espumante elaborado pelo método Charmat. Primeira fermentação lenta em tanques de aço inox, permanecendo com as borras por 4 meses. Segunda fermentação também em inox. Sem passagem por barrica.
AROMAS: aromas intensos com notas de frutas de tronco, pêra, pêssego
PALADAR: Em boca persistência e uma adorável acidez.
