Sobre o vinho: 1808 Reserva -- produzido em Beira Interior (Portugal) -- é um rótulo que explora variedades locais (Tinta Roriz, Touriga Nacional, Rufete em muitos blends). A região de Beira Interior confere altitude e amplitude térmica, resultando em vinhos com boa acidez e potencial aromático.
Harmonização: bacalhau levemente grelhado, carnes brancas, pratos com ervas e queijos suaves.
Estilo: Branco tinto/reserva conforme versão (ver rótulo)
Uva: variedades locais (consulte rótulo/safra)
Região: Beira Interior - Portugal
Teor alcoólico: ~13% vol (varia por safra)
Amadurecimento: estágio em madeira ou inox conforme versão
Aromas: frutas de caroço, notas florais e mineralidade suave
Paladar: equilibrado, boa acidez e final persistente
Premiações: medalhas e menções em concursos (Sommeliers Choice Awards e outras; ver safra)
