Sobre o vinho: Da linha Adobe (Emiliana), este Gewürztraminer 2024 vem de vinhedos em clima frio do Vale de Casablanca/Rapel (conforme lote). Perfil aromático intenso e produção alinhada às práticas orgânicas da Emiliana, com foco em expressão varietal.
Harmonização: pratos asiáticos aromáticos (curry suave), ceviche suave, queijos cremosos e saladas com frutas.
Estilo: Branco seco/aromático
Uva: Gewürztraminer
Região: Vale de Casablanca / Rapel - Chile
Teor alcoólico: ~12-13% vol (ver rótulo da safra)
Amadurecimento: geralmente fermentação e estágio em inox para preservar aromas
Aromas: lichia, pétalas de rosa, pêssego e especiarias florais
Paladar: textura ligeiramente untuosa, acidez moderada e final perfumado
