Na Áustria, "Strawanzer" é uma pessoa que ama sair à noite e aproveitar a vida. É aquela pessoa que é a última a ir embora! Este vinho traz à tona a ideia de que todos temos momentos que queremos apenas relaxar e curtir a vida com os amigos, apreciando bons vinhos!
Na década de 1990, a associação de viticultores do município de Großweikersdorf começou a vender o Grüner Veltliner mais leve e frutado sob a marca "Strawanzer". A Heiderer-Mayer continuou esta longa tradição e ainda deram este nome ao seu Grüner Veltliner mais leve da gama.
A família Heiderer-Mayer produz vinhos frescos e aromáticos em seu vinhedo em Burgenland, Áustria. Por se tratar de um solo à base de argila, areia e calcário, rico em fósseis e minerais, a Grüner Veltliner se adapta muito bem e garante vinhos com um buquê aromático e acidez expressiva.
Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de legumes leves, peixes com molhos à base de vegetais, saladas, queijos leves (Gouda, queijo de cabra), ou semi-moles (Emmental,Provolone, Edam), aves, cordeiro.
ESTILO: Vinho Branco Seco
UVA: Grüner Veltliner
REGIÃO: Baumgarten am Wagram, Áustria
TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
AMADURECIMENTO: -
AROMAS: Nariz frutado e intenso, com uma bela fruta cítrica: notas de pêra, maçã verde e limão e um toque sutil de pimentas e ervas.
PALADAR: Fresco e vital, com sabores picantes e acidez viva. Acabamento rico em minerais.
