Sobre o vinho: Marco histórico da Vinícola Góes, celebra o início do projeto de vinhos finos da casa em 2000. Blend que une fruta vermelha e negra, boa acidez e taninos macios, com toque mentolado no final.
Harmonização: embutidos (salame, copa), pães de fermentação longa, massas ao molho vermelho, espetinhos (inclusive vegetarianos).
Estilo: Vinho Tinto Seco
Uvas: 42% Malbec, 34% Cabernet Franc, 24% Tannat
Região: São Roque - São Paulo, Brasil
Teor alcoólico: 12,6% vol
Amadurecimento: 6 meses (60% carvalho francês / 40% inox)
Aromas: frutas vermelhas e negras, leve fruta em calda
Paladar: acidez equilibrada, taninos macios, final levemente mentolado
