Os vinhedos são plantados em solo aluvial argiloso com 30 anos, irrigados por gotejamento. Colheita manual em pequenas caixas, seleção de cachos e retirada total dos grãos. Maceração pré fermentativa de 48 horas com 14 dias de fermentação malolática completa.
Harmonização: Perfeito para Steaks à moda americana, com especiarias explodindo no preparo. Uma mesa de queijos e embutidos também combina com este Cabernet. Temperatura de serviço 12º a 17ºC, dê preferência para taças maiores onde o vinho possa respirar na própria taça durante o jantar.
ESTILO: Vinho Tinto Seco
UVA: 100% Cabernet Sauvignon
REGIÃO: Argentina, Maipu – Barrancas
TEOR ALCOÓLICO: 14%
AMADURECIMENTO: Sem passagem por madeira
AROMAS: Aromas intensos de cerejas negras em compota, notas de cassis e especiarias como pimenta negra.
PALADAR: Em boca é seco mas tem um primeiro ataque de sabores adocicados, com bom corpo, boa acidez e taninos macios. Um tinto intenso, demonstrando sua juventude. Tem
tudo que um Cabernet argentino precisa para se destacar nesta faixa de preço: potência de aroma, maciez de taninos e bom corpo.
