Sobre o vinho: Zinfandel de vinhas velhas (Old Vine) da Califórnia, com fruta intensa e especiarias num estilo suculento e envolvente. As vinhas antigas rendem cachos menores e maior concentração, resultando em cor profunda, textura rica e final levemente apimentado.
Harmonização: brisket, costela ao molho, pizza calabresa, queijos curados.
Estilo: Tinto seco
Uva: Zinfandel
Região: Califórnia - EUA
Teor alcoólico: ~14,5% vol
Amadurecimento: 10-12 meses em carvalho (estimativa de estilo)
Aromas: framboesa e amora maduras, especiarias doces, toque de baunilha
Paladar: encorpado, acidez equilibrada, final persistente e levemente picante
