Picoteo significa petiscar, e este é o espírito desta linha de vinhos divertidos e leves. A Syrah utilizada para este rosé tem colheita noturna e é proveniente de um único vinhedo com altitudes de 700-800 metros, com solos ricos em calcáreo e cultivo orgânico. Este vinho é elaborado com o método de sangria, onde o mosto permanece somente 12 horas em contato com as cascas para chegar nessa coloração delicada. A fermentação segue sem as cascas por 20 dias em tanques de inox em baixa temperatura. Um rosé delicado e cheio de aromas de framboesa e morango fresco.
ESTILO: Vinho Rosé Seco Orgânico
UVA: 100% Syrah
REGIÃO: Espanha – Castilla-La Mancha, D.O. Almansa – Albacete
TEOR ALCOÓLICO: 13%
AMADURECIMENTO: -
AROMAS: muito aroma de morango, maça madura e pêssego em calda
PALADAR: em boca é de uma delicadeza tremenda, com acidez bem marcada e corpo médio. Uma explosão de morango e suco de maçã.
